烤吐司的做法有多種，以下是幾種流行的做法：
基礎烤吐司。將吐司片放入烤箱中，設定溫度為180度，烤制10至20分鐘，直到吐司邊緣呈金黃色即可。
藍莓烤吐司。在吐司中間壓低一點，先刷上一層蛋黃與優酪乳混合的蛋奶液，然後鋪上藍莓，再倒入適量的蛋奶液。放入烤箱中，使用空氣炸鍋模式，180度烤12分鐘。
午餐肉芝士烤吐司。在吐司上均勻抹上一層沙拉醬，放上一片芝士，兩片午餐肉，再蓋上一片吐司。中間壓出一個窩，刷上一層黃油，打入一個雞蛋，周圍圍一圈芝士碎。撒上鹽和黑胡椒粉後放入預熱至180度的烤箱中，烤20分鐘。
吐司紅豆包。將吐司切去四邊，用擀麵杖擀實後，夾入紅豆餡，邊緣刷水後對摺粘合。沾上蛋液和麵包糠後，放入油鍋中炸至兩面金黃。
水果吐司。將吐司片抹上沙拉醬，擺放不同顏色的水果片，如獼猴桃、橙子、草莓等。
這些做法可以根據個人口味進行調整和變化。