烤吐司布丁

烤吐司布丁是一種簡單又美味的甜點，常由吐司、雞蛋、牛奶、糖等製成。不同的人會使用不同的輔料，比如黃油、煉乳、蔓越莓乾、葡萄乾等，以增加風味。以下是一種常見的烤吐司布丁做法：

將吐司切成小塊。

在奶鍋中加熱淡奶油、牛奶、糖和煉乳，邊攪拌邊加熱，直到糖完全溶解，然後冷卻。

將冷卻後的液體倒入碗中，加入蛋黃並攪拌均勻。

篩入低筋麵粉，攪拌均勻後過濾液體。

在烤盤內壁刷一層黃油，放入吐司丁和輔料（如蔓越莓乾）。

沿著邊緣倒入液體，靜置5分鐘。

預熱烤箱至170度，將吐司布丁放入烤箱中，烤約20分鐘。