烤土司的方法有多種,以下是幾種常見的做法:
基礎烤土司:
預熱烤箱至180度。
將土司放入烤箱下層,上下火烤40分鐘。如果烤箱是獨立控溫的,可以將上火稍微調低一點。
土司上色後,上面要加蓋錫紙以防過度烤焦。
烤好的土司晾涼後放入密封袋保存,儘快食用。
蛋奶烤土司:
將雞蛋打入碗中,打散後倒入牛奶,攪拌均勻。
土司切去四邊後切成小塊,放入烤碗中。
將蛋奶液倒入烤碗中,確保土司塊充分浸泡。
烤箱預熱後,將烤碗放入烤箱,180度上下火烤25分鐘。
烤制過程中可淋入蜂蜜,撒上椰蓉增加風味。
蒜香烤土司:
將黃油隔水加熱融化,加入切好的蔥花和蒜泥,再加鹽攪拌。
烤箱預熱後,將土司片放在烤盤錫紙上,塗抹蒜香黃油混合物。
將烤盤放入烤箱中層,上下火180度烤約8分鐘,直至土司片外焦裏嫩。
請根據自家烤箱的特性調整溫度和時間。每種做法都有其獨特的風味和口感,可以根據個人喜好選擇適合的做法。