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烤奶茶的材料有哪些

紅茶、牛奶、糖和清水

烤奶茶的主要材料包括紅茶、牛奶、糖和清水。具體的配比如下:

紅茶。根據不同的做法,紅茶的量一般在2到3勺之間。

牛奶。一般需要400到500毫升。

糖。糖的用量根據個人口味調整,一般在50到100克之間。

清水。根據不同的做法,清水的量在50到300克不等。

此外,一些做法中還會加入白涼粉或紅糖等配料以增加風味。烤奶茶的製作過程主要包括將紅茶、糖和清水混合,通過小火炒制或烤箱烘烤至紅茶出香,然後加入牛奶繼續加熱,最後過濾出紅茶,得到烤奶茶。