烤箱烤栗子的做法可以參考以下步驟：
將栗子洗淨，可以在水中加入一些麵粉，幫助吸附表面的灰塵。
洗好後，用清水沖洗乾淨，然後在栗子的上殼劃一刀口子，注意不用太深。
接下來，給栗子表面刷上一層食用油，可以用蜂蜜水混合液（蜂蜜和清水按1:1比例調配）作為替代。
將栗子擺放在烤盤上，切口朝上，然後預熱烤箱至200度，烤制20分鐘。
取出栗子，觀察切口是否已經張開，然後再次刷上蜂蜜水，放回烤箱繼續烤制10分鐘左右，直至熟透。
根據個人口味，還可以在烤制過程中加入適量的糖、鹽或其他調味料。這種做法簡單易行，不僅能保留栗子的營養和風味，還能讓栗子更加香甜軟糯。