煙肉是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。以下是兩種煙肉的做法：
煙肉炒意麪
準備意大利麪條和其他相關食材。
將番茄醬、白糖、生抽、鹽放入容器中拌勻備用。
將煙肉切成丁，備用。
燒開水後，將意麪放入鍋中，加少許鹽，煮12分鐘。
煮好後，將面撈出，用冷水泡一下，然後瀝乾備用。
燒鍋加油，爆炒煙肉丁。
將調好的醬料放入鍋中一起炒。
最後放入意麪，一起炒勻。
出鍋即可。
香辣煙肉
將煙肉洗淨，放入鍋中，大火煮沸後轉中火煮片刻，撈出放涼，瀝乾水分後切成薄片。
將兩種辣椒切成圓粒狀，蒜瓣去皮剁碎。
熱油鍋，放入煙肉爆炒三分鐘左右，加入蒜蓉爆香。
最後加入辣椒和雞粉，再炒5分鐘即可。
小貼士：
番茄醬等調料的量可根據個人口味調整。
若不確定意麪是否炒熟，可拿一根折斷來看，中芯無白色則已炒熟。
可根據個人喜好添加一些蔬菜一起炒。