去除照片中的文字可以通過多種方法實現，根據照片的來源和文字的具體情況選擇合適的方法。常見的去除照片中文字的方法包括：
使用圖片編輯軟體。如Adobe Photoshop、一鍵摳圖APP或Paint.NET等。這些軟體提供了去除圖片中文字的工具，如修復工具、內容感知填充或智慧型算法。
使用線上工具。如OnlineOCR或Free Online Image Editor等，這些工具可以線上處理圖片，去除文字。
使用手機應用程式。如美圖秀秀或WPS等，這些應用程式通常提供易於使用的圖片編輯功能，包括去除文字。
使用馬賽克工具。對於不太複雜的文字，可以使用馬賽克工具將文字模糊或覆蓋，這適用於保護隱私或隱藏敏感信息。
具體操作取決於您使用的軟體或工具的功能。在選擇方法時，考慮文字的大小、位置以及照片的解析度和格式。對於非常複雜的文字或高解析度的照片，可能需要更高級的軟體和技巧來處理。