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煮粥要多久

煮粥的時間取決於多種因素,包括所使用的烹飪工具、米的種類、個人喜好等。以下是基於不同工具煮粥的時間:

1.高壓鍋:通常需要10到12分鐘。

2.砂鍋:水開後需煮30分鐘。

3.普通不鏽鋼鍋:水開後需煮40分鐘。

4.電飯煲:一般需要20到45分鐘,具體時間可能因電飯煲型號和功能而異。

5.鐵鍋:中火煮開後,微火慢熬25分鐘。

對於不同類型的米,煮粥的時間也有所不同:

大米:通常需要30分鐘左右。

糯米:需要45分鐘左右。

雜糧:通常需要1小時左右。

小米:使用電飯煲時,一般需要40到60分鐘。
個人口感偏好也會影響煮粥的時間,例如,如果喜歡米粒硬一些,可以減少5分鐘左右的時間。
總之,煮粥的具體時間會根據所用工具、米的種類和個人喜好有所不同。