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爆米花怎麼做好吃

製作美味的爆米花,您可以按照以下步驟進行:

選擇專門做爆米花的玉米粒,這些玉米粒在超市或網路上可以購買到。

將玉米粒用清水洗淨,去除多餘澱粉,然後瀝乾水分備用。

預熱鍋子,可以選擇使用平底鍋,因為其受熱更均勻,不易焦。

在鍋中加入黃油,小火融化,然後加入玉米粒,晃動鍋子使每粒玉米粒都均勻塗上黃油。

中火加熱,待第一粒玉米粒爆開後,迅速加入細砂糖,翻炒均勻後蓋上鍋蓋。

轉小火,期間不斷晃動鍋子,確保玉米粒受熱均勻。

當爆米花的聲音逐漸減少直至幾乎無聲時,即可關火。

迅速翻炒爆米花並裝盤。

此外,您還可以根據個人喜好添加不同的調味料或裝飾,如糖粉、朱古力等,以增加風味。重要的是要控制好火候和時間,以避免爆米花過焦。