牛奶的新吃法

牛奶是一種常見的食材，有著豐富的營養價值。除了直接飲用外，還可以製作成不同的美食。以下是一些牛奶的新吃法：

牛奶凍。不需要烤箱，將牛奶、糖、玉米澱粉和蛋黃等混合，攪拌均勻後小火加熱至順滑，倒入容器中，可加入水果丁，放入冰櫃冷藏凝固後切塊食用。

牛奶蒸蛋。將牛奶、糖和蛋液混合，過濾掉雜質後蒸煮，可加入棉花糖或芝士片增加風味。

脆皮炸牛奶。將牛奶、糖、玉米澱粉混合後加熱至凝固，切成塊，裹上蛋液和麵包糠後油炸至金黃色。

烤牛奶。將牛奶、蛋黃、玉米澱粉和糖混合後加熱至黏稠狀態，加入果乾後冷藏凝固，切塊刷上蛋液後烤制。

牛奶饅頭。將麵粉、牛奶、發酵粉和糖混合後發酵，製成饅頭形狀後蒸煮。

這些方法都能將普通的牛奶轉變成美味可口的食物，不僅保留了牛奶的營養價值，還增加了不同的風味和口感。