牛軋糖之所以被稱爲“牛軋糖”，是因爲這種糖果的形狀和製作材料。以下是相關介紹：
傳說在中國明朝時期，一位舉人商輅因文昌帝君託夢而製作了一種糖果，這種糖果以麥芽糖、花生和米等材料製成，並模仿牛的形狀，因此得名“牛軋糖”。但後來由於製作成牛形過於複雜且生產速度慢，最終改爲長方形。
另一種說法是，牛軋糖起源於意大利，在貴族婚宴上出現，由蜂蜜、杏仁和蛋白製成。
隨着時間的推移，牛軋糖的製作方法和形狀發生了變化，但其名稱依然沿用至今。
牛軋糖之所以被稱爲“牛軋糖”，是因爲這種糖果的形狀和製作材料。以下是相關介紹：
傳說在中國明朝時期，一位舉人商輅因文昌帝君託夢而製作了一種糖果，這種糖果以麥芽糖、花生和米等材料製成，並模仿牛的形狀，因此得名“牛軋糖”。但後來由於製作成牛形過於複雜且生產速度慢，最終改爲長方形。
另一種說法是，牛軋糖起源於意大利，在貴族婚宴上出現，由蜂蜜、杏仁和蛋白製成。
隨着時間的推移，牛軋糖的製作方法和形狀發生了變化，但其名稱依然沿用至今。