物理變化和化學變化有什麼區別

是否有新物質的生成

物理變化和化學變化的核心區別在於是否有新物質的生成。以下是詳細介紹：

物理變化。物質的狀態、外形或狀態發生變化，但物質的本質或化學組成沒有改變。例如，水的三態變化（冰、水、水蒸氣）、食物的融化、蒸發或凝固，這些過程中都沒有新物質生成。

化學變化。物質的化學組成發生了改變，生成了新的物質，例如，鐵生鏽形成氧化鐵、二氧化碳與石灰水反應生成碳酸鈣沉澱、食物消化過程中的化學反應。

簡單來說，物理變化只是物質外在形態的改變，而化學變化涉及到物質內在本質的變化。