種植甘蔗的步驟如下：
選地整地。選擇滿足深厚、疏鬆、肥沃的土壤條件的種植地塊，以充分滿足其根系生長的需要。整地時，先犁遍蔗地，然後耙碎耙平。重點是要開蔗溝，行距爲坡地0.9~1米、水田1.1~1.2米，溝深5~7寸，溝寬6~8寸，溝底要平，留1寸左右的松細土。
種前準備。種前要施足底肥，一般每畝甘蔗地需要2000公斤左右的廄肥，另外再施40公斤左右的複合肥。種苗可選擇有芽的甘蔗，最好是留靠近葉子那邊那一頭，芽會比較飽滿。
合理密植。一般每畝甘蔗田種植5000株左右的甘蔗苗即可。在蔗溝種擺放好甘蔗種之後要進行殺蟲劑的撒施，用雙行品字形或雙行擺種，蔗芽向兩側平擺。
種後管理。查苗補苗：在蔗苗長出3~4片葉子時，發現缺株斷行達30釐米以上時要及時補苗。中耕除草：在甘蔗生長期間還要及時地進行除草，減少雜草的危害。
這些步驟完成後可以給甘蔗地覆蓋地膜，下種工作就完成了。