痲城肉糕是一種傳統的美食，其製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。需要紅薯粉、清澈的山泉水、魚肉、苔粉、土豬五花肉、鹽、生薑等。
製作肉漿。將魚肉和苔粉攪勻，紅薯粉全部溶解後，加入三大把鹽，再將土豬五花肉切成細丁或剁成肉末，加入肉漿中。
攪拌和蒸製。將紅薯粉、清水、食鹽按比例放入盆內與肉漿攪拌，可以加入薑末、蔥花等佐料。然後將攪拌好的肉漿放入蒸籠中，用猛火蒸30至40分鐘。
表面處理。在肉糕的表面抹上生雞蛋黃，撒上紅辣椒末（根據個人口味可選），再蒸5分鐘。
切割和裝盤。將蒸好的肉糕切成10厘米長、3.3厘米寬的條，用紅苕條墊底，碼成寶塔形，再次蒸熱後即可上席。
以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和習慣進行調整。