製作美味的痲辣粉，關鍵在於湯底和配菜的選擇與搭配。以下是一種流行的做法：
準備紅薯粉條，用熱水泡軟。同時，準備一些配菜，如豆腐皮、海帶、香菜、生菜等，可以根據個人喜好添加其他蔬菜。
調製湯底，需要高湯的話，可以用骨頭湯或雞湯，沒有的話，可以用清水代替。在湯中加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、生抽、蚝油、辣椒油、痲油等調料，攪拌均勻。
炒制辣椒油，將蔥花、蒜末、辣椒麵、花椒麵和白芝痲放入碗中，淋上熱油，激發香味。然後加入生抽、陳醋、白糖、鹽和雞精，攪拌均勻。
將泡軟的粉條放入沸水中煮至透明，加入配菜如海帶、豆腐皮、青菜等，煮熟後撈出放入碗中。
最後，將調好的湯底倒入碗中，加入香菜、蔥花、花生米、榨菜等配料，即可享用。
這個做法結合了痲辣和酸辣的口味，可以根據個人喜好調整辣椒油的辣度和醋的比例。