白鯧魚 白倉是白鯧魚的一種叫法。 白鯧魚屬於鱸形目鯧科，是一種可食用的經濟魚類，主要分佈在潮汕沿海地區，這種魚全身呈銀白色，因此也被稱爲銀鯧魚。白鯧魚以其肉質鮮嫩、營養豐富而受到人們的喜愛，常見的烹飪方式包括清蒸。