炒白蘿蔔有多種做法，以下是一些常見的做法：
清炒白蘿蔔絲
準備材料：白蘿蔔、香菇、紅辣椒、生薑、大蒜、青蔥、豬油。
做法：去皮切絲，醃製白蘿蔔絲，準備輔料，熱鍋加油，先炒香姜蒜辣椒，加入香菇炒軟，再加入白蘿蔔絲快速翻炒，加入生抽調味，最後加入蔥段和少許穀氨酸鈉，炒至白蘿蔔微微斷生即可。
素炒白蘿蔔
準備材料：白蘿蔔、蔥姜蒜、乾辣椒。
做法：白蘿蔔刨成細絲，先熗鍋再放白蘿蔔絲大火快炒至軟，加入鹽和蔥綠翻炒均勻即可。
五花肉燉白蘿蔔
準備材料：五花肉、白蘿蔔、冰糖、蔥姜、八角、桂皮、香葉。
做法：五花肉切塊，白蘿蔔切塊，熱鍋冷油下冰糖炒出焦糖色，加五花肉炒上色，加蔥姜和香料炒香，加水燉煮，加入白蘿蔔繼續燉至熟透。
蘿蔔絲餅
準備材料：白蘿蔔、麵粉、蔥花、五香粉、鹽。
做法：蘿蔔切細絲，與麵粉混合，加入調味料和適量清水調勻成稀糊狀，用平底鍋煎成餅即可。
肉丸湯
準備材料：豬肉、白蘿蔔、蔥姜水、鹽。
做法：豬肉剁成肉糜，加調味料調味，白蘿蔔切細絲，冷水下鍋煮湯，再氽丸子，煮至丸子熟透，加鹽調味即可。
以上做法均可根據個人口味進行調整和改良。