查看PDF文檔的最佳平板可能是掌閱SmartX3、漢王N10或文石NoteX3。以下是詳細信息：
掌閱SmartX3擁有10.3英寸的螢幕和300ppi的解析度，適合閱讀300MB以下的檔案，但打開大型PDF可能需要更長時間。
漢王N10經過多次升級，具有成熟的PDF功能，支持OCR技術，可以提取圖片中的文字，非常適合閱讀大型PDF文檔。
文石NoteX3以其強大的性能和快速載入大型PDF的能力而著稱。
此外，科大訊飛智慧型辦公本Max是一個很好的選擇，特別適合閱讀PDF檔案、辦公、文學創作等，其擁有13.3英寸的大螢幕和強大的功能集成，雖然價格較高，但功能全面。