石英手錶，也稱為石英振動式電子表或石英鐘錶，是一種利用石英晶體受電力驅動產生規律振動的原理製造的腕錶。
石英手錶由電池、石英諧振器、積體電路等組成，通過電子方式顯示時間，通常分為數字式、指針式和雙顯式三種。石英手錶的運作原理是利用石英晶體的壓電效應，當石英晶體受到電池電流的影響時，它會規律地振動，通過電子電路將振動頻率轉換成時間顯示。
石英手錶的優點包括輕薄、精準，且使用方便，不需要像傳統機械錶那樣需要頻繁上發條，只需定期更換電池。世界上第一隻石英表由日本精工(Seiko)於1969年推出，這種表的發明革命了鐘錶製造業，使得手錶的生產速度加快，價格下降，成為廣泛普及的計時工具。