碎石的作用如下：
作為建築材料。在建築工程中，碎石用於支撐和加固基礎及路面結構，通過穩定基層，增加路面的承載力和抗壓強度，有助於防止路面塌陷和變形。在鋼筋混凝土結構中，加入適量的碎石可以提高混凝土的強度和抗壓性能。
作為排水材料。碎石路面具有良好的排水性能，可以避免道路積水，減少路面磨損，提高行駛安全性。
提高道路的耐用性和舒適度。碎石路面比裸露的土壤或混凝土路面更加平整、堅固、無塵、減振、降噪、減少路面溫度過高等問題，使行車更加平穩舒適，並延長道路使用壽命。
作為醫療用途。體外衝擊波碎石術（ESWL）被用於治療泌尿系統的結石，通過體外產生的衝擊波聚焦於體內的結石，將其擊碎並幫助其排出體外。
作為裝飾和儀式用途。碎石有時被用於裝飾，如魚缸裝飾或作為巫術儀式的一部分。
此外，碎石還用於增強道路的承載能力、改善道路排水情況、減少路面損壞和維修成本、提高路面的穩定性等。