禁胬是一個漢語詞語，具有以下含義：
指豬身上最好吃的一塊肉：
具體位置：位於前胛上一圈頸肉，即豬頸肉。
歷史記載：晉元帝時的《世說新語·排調》中有記載，表示這是皇家專享的美肉，禁止他人染指。
比喻意義：
後來，「禁胬」一詞被用來比喻某種珍美的、僅獨自享有，不容別人染指的東西。
醫學含義：
在中醫中，「禁胬」也指眼球結膜增生而突起的肉狀物，即胬肉。
綜上所述，「禁胬」一詞既可以指豬身上最好吃的一塊肉，也可以比喻某種珍美的、僅獨自享有，不容別人染指的東西。此外，在醫學上還有眼球結膜增生而突起的肉狀物的含義。