修剪福建茶盆景時，應注意以下幾點：
修剪時間。最佳修剪時間是在春季，這時可剪去枯枝、弱枝和病枝，保持盆景的形態美觀和健康生長。
修剪方法。在修剪過程中，先剪短過長的枝條，避免一次性剪錯導致無法彌補。然後進行二次修剪，去除重疊枝、腋下枝、反向枝和頂心枝。對於需要保留的枝條，若粗度不夠，則不能剪掉，可先放養一段時間，等到粗度合適再進行剪下。修剪時，應保留兩個枝節，以保持「一寸三彎」的美感。同時，清理過密的葉子，避免蟲害的發生。
特殊情況處理。如果枝條因蟲害而腐爛，可以使用502膠水封住腐爛部分，並刷上石硫合劑進行防腐。
造型技巧。福建茶生命力強，可大膽修剪造型。適時去除枯黃葉片和枝條，保持美觀和健康生長。春季和秋季是修剪的理想時期。對於樁材的選擇，葉細的品種適合做小型盆景，中葉的適合做大一點的盆景。截取健壯的枝條，不要太老也不要太嫩，剪成約10厘米的穗條進行扦插。造型時，可以扒開表土觀察根系伸展情況，若分布均勻且根形漂亮，可以提根慢慢調整。對於皮層夠厚的品種，可以通過人為錘擊樹皮製造傷口，形成「馬眼」，增添樹幹的滄桑感。
持續管理。勤加修剪是關鍵，間隔時間太長可能導致造型「失控」。摘心可以促進側芽萌發，控制枝稍的葉疏密度。
通過上述方法，可以有效地修剪和造型福建茶盆景，使其更加美觀和健康。