稗子是一種常見於稻田的植物，雖然它被視為雜草，但具有多方面的用途和價值。以下是稗子的主要用途：
食用。稗子成熟後的種子，即稗米，可以脫殼後食用，可以煮成粥或蒸熟當作飯食，也可以磨成麵粉製作麵食。在古代，稗米曾作為救飢之物，用於解決溫飽問題。即使在現代，在特定情況下，稗米仍可作為食物的替代品。
釀酒和製作麥芽糖。稗子種子中含有澱粉和糖分，可用於釀酒和製作麥芽糖。
飼料。稗子的莖稈和葉子是優質的牧草，可直接用於餵養牲畜，或者經加工後作為飼料。
造紙。稗子的莖稈富含纖維，適用於造紙。
藥用。稗子的根、幼苗和種子均可用於藥用，具有涼血止血和益氣健胃的功效。
除了上述用途外，稗子還有其它潛在的套用價值。例如，旱稗子（一種古老的稗子種類）可以作為飼料植物，其營養價值豐富，含有粗蛋白和粗脂肪，適合羊等牲畜食用，甚至可以用於養魚。
總的來說，稗子不僅在農業上具有一定的經濟價值，而且在食品、釀造、醫藥等多個領域都有套用。然而，由於稗子在稻田中可能成為雜草，影響水稻生長，因此需要合理管理和利用。