稻花香是什麼米

五常稻花香大米

稻花香是一種特別的米種，通常指的是黑龍江五常市種植的五常稻花香大米。

稻花香大米是由一種特殊的水稻品種加工而成，這種水稻在生長過程中能釋放出濃郁的稻花香，使得加工出的大米具有獨特的香氣。五常稻花香大米成飯後食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗，剩飯不回生，是日常生活中非常受歡迎的米種之一。

此外，稻花香米也有其他種類，如久壽米、東北玉米稻、湘中苞穀米等，這些米種都以帶有濃郁的稻花香味和優良的口感而聞名。