穆斯林開齋節（Kai Zhai Jie）是伊斯蘭教的主要節日之一，與宰牲節並稱為伊斯蘭教的兩大節日。這個節日是慶祝齋戒月（拉馬丹月）期間齋戒功修完成的日子。
開齋節的時間是在伊斯蘭教曆的每年10月1日，但在公曆中的日期並不固定。在伊斯蘭曆中，開齋節的具體日期可能因年份而異，可能在9月30日、10月1日或10月2日。
齋戒月（拉馬丹月）期間，成年穆斯林在每日黎明前至日落期間禁食、禁慾，以反省和淨化心靈。開齋節慶祝活動通常持續三天，包括以下主要活動：
穆斯林會在節日的早晨進行特別的祈禱和儀式，之後會迅速進食一些食物，以表示對真主的感謝。
施捨（開齋捐）給窮人，以幫助弱勢群體。
舉行盛大的會禮（集體祈禱），穆斯林會在清真寺或公共場所聚集，面向聖地麥加克爾白方向祈禱。
互相問候（賽倆目），共慶節日，與家人和朋友分享食物和祝福。
開齋節不僅是穆斯林的節日，也是中國信仰伊斯蘭教的十個少數民族的共同民族節日。這些民族包括回、維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保全、塔塔爾族。每逢開齋節，穆斯林家庭會準備豐盛的食物，如饊子、油香、痲花等，與親朋好友共享。