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米怎麼煮

煮米飯的方法有很多種,以下是一種常見的煮飯步驟:

洗米。先將大米放入電飯鍋中,然後加入適量的清水(大約是米的1.1到1.2倍),用手輕輕攪動,直到水變清。洗米時不要超過3次,以避免營養流失。

浸泡。清洗後,將大米浸泡在水中大約20到30分鐘,有助於大米吸水,使米飯更加鬆軟。

加調味品。可以在大米中加入一些調味品,如少許的食鹽、白醋或熟油,以增加米飯的口感和營養。

煮飯。將電飯鍋蓋上,開啟煮飯模式。煮飯時間大約是50分鐘左右。

燜飯。煮好後,讓米飯在鍋內燜5到10分鐘,以增強口感。

翻鬆米飯。用飯勺輕輕翻鬆米飯,使其散發出香氣。

以上步驟可以根據個人口味和需求進行調整。