米漿可以做什麼

米漿可以製作多種美食，例如：

酒釀米糕。將米漿混合物倒入模具中，撒上果乾等點綴，然後蒸煮約25分鐘，製作出的酒釀米糕具有很好的彈性。

酒釀米飯餅。在預熱的不沾平底鍋中倒入米漿混合物，然後在鍋子另一處倒一點水，蓋上鍋蓋悶一兩分鐘，即可製作出美味的酒釀米飯餅，可以搭配果醬或肉鬆。

米漿粑粑。將米漿稍微調稠，加入糖粉攪拌溶解，然後小火慢煎至熟透。這種做法適合老人和小孩食用，因爲做好的米漿粑粑中心柔軟不幹，冷了依然柔軟滑嫩。

這些只是米漿的幾種用途，實際上，米漿作爲一種食材，可以變化出更多不同的美食。