粉蒸茼蒿

粉蒸茼蒿的做法中，蒸的時間因做法不同而有所差異，一般在大火上汽之後蒸3到8分鐘即可。

至於粉蒸茼蒿使用的是麵粉還是米粉，也因做法和個人口味而有所不同。可以使用麵粉或者麵粉和玉米麵的混合物來蒸，也可以選擇使用大米粉來蒸。使用大米粉蒸出的茼蒿口感可能更加軟糯。