糍粑是一種傳統的美食，主要由糯米製成，不同地區的人們會有不同的做法。以下是一種常見的糍粑製作方法：
準備材料。首先需要大約500克的圓糯米，這種糯米比長糯米更軟糯，然後將糯米清洗乾淨，浸泡在水中一個小時左右，直到糯米變軟。
烹飪糯米。將浸泡好的糯米瀝乾水分後放入電壓力鍋中，加入適量的清水，然後煮至熟透。
製作糯米糰。煮熟的糯米飯打開蓋子後，趁熱用擀麵杖搗成泥狀，沒有顆粒的最佳。
成型。手戴一次性手套，取一小部分糯米糰，用手捏成球形，然後壓成小餅狀。
煎或炸。可以選擇煎或炸的方式使糍粑外皮金黃酥脆，油溫六七成熱時放入糍粑，中小火炸至兩面金黃。
此外，還可以在糍粑中加入不同的餡料，如紅豆沙、花生碎、芝痲等，增加風味。以上一種基本的糍粑製作方法，不同地區和家庭可能會有細節上的差異。