糖心水煮蛋

糖心水煮蛋是一種特殊的水煮蛋做法，其特點是蛋黃還略帶流動性，而非完全煮熟。以下是製作糖心水煮蛋的步驟：

將雞蛋放入鍋中，加入足夠的冷水沒過雞蛋。

大火將水燒開，水開後轉小火，繼續煮3至6分鐘（具體時間可能需要根據雞蛋的大小和個人喜好調整）。

關火後，讓雞蛋在熱水中再泡幾分鐘，然後撈出放入冷水中浸泡。

冷卻後，可以輕鬆剝去蛋殼。

此外，有些人會在煮好的蛋上澆上特製的調味料，如醬油、紅糖、茶葉等，以增加風味。這整個過程相對簡單，主要是控制煮蛋的時間和溫度，以確保蛋黃部分熟而部分生。