糖油糕是一種美味的傳統小吃，製作過程主要包括製作麵團、製作餡料、包製和炸制。以下是糖油糕的製作方法：
製作麵團。將麵粉倒入開水中，邊倒邊攪拌，直到麵團不沾手。可以加入少量橄欖油或食用油，以增加麵團的柔軟度和光澤。
製作餡料。常見的餡料有豆沙餡、紅糖餡或黑芝痲餡等。根據個人口味調整餡料的種類和比例。
包製。將麵團分成小劑，每份擀成圓形，放入適量餡料，封口捏緊，收成圓形或草帽形狀。
炸制。將包好的油糕放入油鍋中，用中小火炸至兩面金黃。注意控制油溫，避免過高導致外皮焦糊而內部未熟。
每個步驟都需要一定的技巧和耐心，但完成後，美味的糖油糕絕對值得期待。