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糟菠菜

糟菠菜是一種美味的家常菜,具體做法如下:

將菠菜洗淨,放入開水中燙熟後撈出,瀝乾水分,切成3厘米長的段,放入盒內,加入精鹽拌勻。

將香槽放入紗布袋中,然後將香槽袋覆蓋在燙過的菠菜上,確保菠菜都被覆蓋住,蓋上盒蓋,保持20分鐘。

去掉香槽袋,加入白糖、香油、味素,拌勻後倒入盤中即可上桌。