糯米紙是什麼

薄而透明的可食用薄膜

糯米紙是一種薄而透明的可食用薄膜，通常用於糖果、糕點或藥品的內層包裝。

糯米紙的主要成分是澱粉，包括土豆澱粉、紅薯澱粉、玉米澱粉和木薯澱粉等，還可能包含明膠和少量卵磷脂。它的厚度通常在0.02毫米到0.025毫米之間。糯米紙具有防塵、防潮和防菌的功能，能有效地防止糖果粘連或受潮，同時也用於防止食物與外層包裝材料粘連。儘管糯米紙的名字中帶有“糯米”，但它並不是由糯米製成的，而且它無味、入口即化。在食品工業中，糯米紙被廣泛用於糖果和糕點食品的包裝。