紅糖薑湯是一種傳統的中式飲品，具有暖胃、驅寒、活血的功效。以下是製作紅糖薑湯的步驟：
準備材料。準備紅糖和生薑，分量根據個人口味調整，一般生薑用量在10到20克，紅糖用量根據口味，一般在30到50克。
生薑處理。將生薑洗淨後切成絲或片。
煮水。在鍋中加入適量清水，大火燒開。
加入紅糖和生薑。水燒開後放入紅糖，待紅糖融化後，加入切好的生薑。
煮制。用大火再次煮沸後轉小火，繼續慢煮約5到20分鐘。
完成。煮至湯色變深，味道融合即可。
此外，還可以根據個人喜好添加其他食材，如紅棗、枸杞等。煮好的紅糖薑湯趁熱飲用效果更佳。