豆腐乾 素翅是一種大豆製品，因其形狀類似雞翅而得名。 素翅通常是由豆腐乾製成，有時也被稱為素火腿。這種食材可以用於多種烹飪方式，如涼拌、熱炒、涮鍋或做餡料。它含有豐富的蛋白質和礦物質，如鈣、磷、鐵等，口感筋道，豆香味十足。