紫菜的保存方法主要取決於其狀態和是否已開封。以下是詳細的保存指南：
未開封的乾紫菜應放在乾燥、陰涼、通風良好的地方，遠離陽光直射和潮濕環境，以防止變質。
開封後的乾紫菜容易受潮，應放入密封袋中，並置於陰涼處保存。有條件的話，可以放入冰櫃的冷凍層中，但需確保未直接接觸冰櫃內的水汽。
避免光照。使用鋁製密封袋分裝儲存，防止過度光照導致紫菜變質。
避免受潮。每次使用後一定要密封好，如果紫菜已經受潮但未變質，可以嘗試曬乾或烘乾後密封保存。
生紫菜或泡發的紫菜應在低溫下保存，建議選擇冷藏加密封保鮮的方法。生紫菜保質期在2至3周之間，泡發過的紫菜在冷藏條件下可保存7至9個月。
總之，為了確保紫菜的新鮮和品質，建議根據其狀態和是否已開封採取相應的保存措施。