羅望子是一種多用途的食材，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的食用方法：
製作果醬。將羅望子用熱水浸泡後冷藏過夜，使果肉吸水膨脹變軟。取出後，通過大篩網壓成果泥，然後加入檸檬汁拌勻，小火煮沸約10分鐘，直至果醬變稠，注意不斷攪拌以免糊鍋。煮好後，將果醬倒入消毒過的玻璃瓶中保存。
搭配辣椒鹽或醃製食用。羅望子可以切成小塊，搭配辣椒鹽一起食用。此外，還可以將其醃製後食用。
製作飲料。在炎熱的天氣中，將成熟的羅望子加入紅糖和水煮制，可以製成清涼飲料。這種飲料酸甜可口，具有解暑的效果。
烹飪蝦仁。如製作越式羅望子大蝦，將羅望子醬用於烹飪基圍蝦和其他調料，可以製作出香氣濃郁、口感鮮美的大蝦菜餚。
總之，羅望子是一種靈活多變的食材，可以根據個人口味和烹飪需求選擇不同的食用方式。