蘿蔔糕是一種美味的傳統中式點心，其製作方法相當多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的蘿蔔糕做法：
準備材料。白蘿蔔削皮後切成絲或刨成絲，用鹽拌勻醃製約15分鐘。同時，準備蝦皮、臘腸、香菇等配料，並調好粉漿（通常是用粘米粉和澄面混合）。
醃製蘿蔔。醃好的蘿蔔會出水，輕輕擠出水分。
準備配料。將臘腸、香菇、蝦皮等配料炒香，和蘿蔔絲混合。
混合材料。將炒好的配料和蘿蔔絲加入到調好的粉漿中，充分拌勻。
蒸製。在蒸盤或模具上刷一層油，防止粘連，倒入混合好的蘿蔔糕材料，表面抹平。在蒸鍋中加水燒開，然後將蘿蔔糕放入蒸鍋中，大火蒸約50~60分鐘。
冷卻與切片。蒸好後，讓蘿蔔糕稍微冷卻，然後切成合適大小的塊或片。
煎制（可選）。為了增加風味，可以將切好的蘿蔔糕煎至兩面金黃。
這是一種基本的蘿蔔糕做法，可以根據個人口味調整配料和調味品。例如，可以加入瑤柱、冬菇等其他海鮮或蔬菜提味。