羊肉湯的主料是什麼

羊肉

羊肉湯的主料是羊肉。

羊肉湯的具體配方可能因地區和做法的不同而有所變化。常見的配料和調料包括羊骨頭、羊下水（如羊頭、羊肚、羊腸、羊肺、羊心、羊肝）、甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔、玉米、生薑、紅棗、枸杞、黨參、當歸、玉竹、陳皮、桂圓肉等。在製作過程中，羊肉通常會與這些配料一起煮製，使湯汁更加豐富和營養。