羊肉的吃法多種多樣，包括但不限於以下幾種：
孜然烤羊排。這種做法通常會將羊肉塊與孜然、薑片、料酒等調料一起醃製，然後烤制至香嫩。
羊肉蘿蔔湯。將羊肉與白蘿蔔一起燉煮，加入生薑、茴香、橘子皮等調料，燉煮出的羊湯清亮且味道鮮美。
乾炸羊肉丸。將羊肉剁碎成丸，加入調料後炸至金黃，口感鮮美。
蔥爆羊肉。將羊肉片與蔥、姜、蒜等調料快速炒制，保持肉質的鮮嫩。
羊肉燜飯。將羊肉與洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜與米飯一起燜煮，營造出豐富的層次感。
牙籤羊肉串。將羊肉切成小塊，用牙籤串起，烤制或炸制至熟。
紅燜羊肉。將羊排與花椒、白鬍椒、辣椒等調料一起燉煮，使肉質更加鮮嫩入味。
羊肉燉蘿蔔。與羊肉蘿蔔湯類似，但可能包含更多的蔬菜如芹菜和胡蘿蔔。
這些只是羊肉的一些常見吃法，實際上，根據地域和文化的不同，羊肉的烹飪方式還有很多種，如手抓飯、炸羊酥肉等。