羊肩肉好喫的做法有很多種，比如：
紅燜羊肩肉。將羊肩肉焯水後，與辣椒、香葉、八角等調料翻炒，再加入生抽、老抽、冰糖等調味料，加水煮燉至熟爛，最後收汁即可。
炒羊肩肉。將羊肩肉切成粒狀，用孜然粉、生抽等調料醃製後，與洋蔥、甜椒、黃瓜等蔬菜一起炒制，最後加入鹽、孜然等調味料即可。
清燉羊肩肉。將羊肩肉焯水後，與白蘿蔔、洋蔥等食材一起放入鍋中，加水燉煮至熟爛，最後加鹽調味，撒上蔥花和香菜即可。
烤羊肩肉。將羊肩肉用橄欖油、黑胡椒粉等調料醃製後，放入平底鍋中煎至雙面焦黃，再放入烤箱中慢烤至熟爛。同時可以做一份素炒飯和烤小土豆作爲配菜。最後將含有汁水的洋蔥汁熬煮成汁，澆在羊肩肉上即可。
以上做法可以根據個人口味靈活調整食材和調味料。