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羊角麵包起源

羊角麵包,也稱為可頌或者新月形麵包,是一種廣受歡迎的麵包,其起源和歷史可以追溯到幾個世紀前。以下是關於羊角麵包起源的詳細信息:

羊角麵包的起源與多種文化和歷史事件有關。一種說法是,它起源於17世紀的奧地利維也納,當時奧斯曼帝國的軍隊計劃偷襲維也納,但被早起的麵包師傅發現,導致偷襲失敗。為了紀念這一事件,麵包師傅們創造了號角形狀的麵包,這種形狀類似於奧斯曼帝國的旗幟標誌。

另一種說法是,羊角麵包的起源與一種古老的埃及糕點有關,這種糕點自古以來就被埃及人所知。

羊角麵包在19世紀經歷了顯著的變化和發展。例如,1839年(或1838年),一位奧地利炮兵奧古斯特在巴黎創立了一家麵包店,提供了類似羊角麵包的產品。

20世紀初,羊角麵包在法國開始流行,並在全球範圍內廣受歡迎。

綜上所述,羊角麵包的起源和發展是一個複雜且跨文化的過程,涉及多個國家和文化的影響。