老人的生理時鐘指的是生物鐘。
生物鐘是人體內的一種看不見的時鐘，由人體內的一系列周期性變化的神經內分泌激素所引導，其中一種主要的激素是褪黑素。這種激素的分泌與年齡有關，當夜晚來臨時，隨著黑暗的降臨，光照減少，人的內分泌腺開始促進睡眠。相反，白天的時候光照多，刺激腦部使分泌褪黑素減少，人們就變得清醒。因此，正常作息有利於調整和維持人體的生物鐘。
需要注意的是，老年人的生理機能會隨著年齡的增長而變化，可能會表現出一些與年輕人不同的睡眠特點，如睡眠時間減少、睡眠較淺等。因此，保持規律的作息時間對於老年人來說非常重要。
以上信息僅供參考，如果需要更多信息，建議諮詢專業醫師。