老欉文旦

老欉文旦是一種產自台灣的優質文旦柚，其中「老欉」一詞意為老樹，通常指的是樹齡在30年以上的文旦柚樹。這種文旦柚的特點是外皮油包粒較細，皮薄汁多，味道甜美，肉質柔嫩。與普通文旦柚相比，老欉文旦柚的口感更加細膩，因此有「薑是老的辣，文旦是老的甜」的說法。在台灣，老欉文旦柚也是相當難得的，但一旦品嘗過，其美味會讓人難以忘懷。