聚乙烯吡咯烷酮（PVP）是一種多用途的化學品，具有廣泛的套用，其主要功能包括：
化妝品和美容產品。聚乙烯吡咯烷酮在化妝品中主要用作粘合劑、乳化穩定劑、懸浮劑和頭髮定型劑。它被廣泛套用於睫毛膏、眼線、護髮素、髮膠、洗髮水等頭髮護理產品中。這種化合物可以防止乳液中的水油分離，並使壓縮粉餅中的成分粘合在一起。此外，聚乙烯吡咯烷酮還能在皮膚、指甲和頭髮表面形成一層乾爽的薄膜，防止頭髮吸收水分並幫助定型。它也被用於隱形眼鏡護理液中，以及作為增稠劑用於美白牙膏和美白牙齒的凝膠中。
醫療領域。聚乙烯吡咯烷酮在醫療領域主要用作藥用輔料、藥物載體、緩釋劑和藥物合成中間體。例如，它可以用於改善藥物的口感、藥效和穩定性，作為口服液或片劑的粘合劑、增稠劑和穩定劑。此外，聚乙烯吡咯烷酮還可以作為藥物載體，實現藥物的緩慢釋放，提高藥物的生物利用度，減少不良反應和副作用。它也可以作為緩釋劑，維持藥物在體內的恆定濃度，減少使用量和副作用。
電子和汽車領域。聚乙烯吡咯烷酮在這些領域中主要用作粘合劑和密封劑，用於製造電池隔膜、電子線圈、IC晶片的封裝材料以及汽車閥門、活塞和軸承零部件等。
生化研究。聚乙烯吡咯烷酮能於酚、生物鹼形成複合物，主要用於生化研究。
消毒防腐。聚乙烯吡咯烷酮具有消毒防腐的作用，可用於皮膚真菌感染、小面積燒傷燙傷等，也可用於養殖業和食品工業的消毒殺菌。