胚芽米是一種營養價值高且口感獨特的米，適合多種烹飪方式。以下是一些胚芽米的吃法：
蒸飯。將胚芽米淘洗乾淨後蒸煮，可以搭配不同的配料，如南瓜、土豆、胡蘿蔔等，製作營養美味的胚芽飯。
製作米糕。將胚芽米與低筋麵粉、配方奶、酵母等混合，發酵後蒸製，可製作成不同口味的米糕，如奶香紅棗米糕、奶香南瓜米腸等。
製作米腸。將胚芽米與牛肉、胡蘿蔔等混合，填充入模具中蒸製，可製作成營養豐富的米腸。
製作煎餅。將胚芽米與雞蛋、西葫蘆、胡蘿蔔等混合，煎製成煎餅，口感鮮美。
製作壽司。將胚芽米煮熟後，搭配黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋等製作成壽司卷，簡單又美味。
製作手卷。將胚芽米與肉鬆、蔬菜等混合，包裹成手卷，口感豐富。
製作披薩。將胚芽米與土豆泥混合，鋪在七孔鍋中烙製成餅底，再加入番茄醬、乳酪、蝦仁等配料製作成披薩。
這些方法不僅美味，而且營養豐富，適合不同年齡段的食用者。