麵包的保存期取決於其類型和保存條件。以下是麵包的保存指南：
密封在室溫下保存：麵包出爐並晾至與手掌溫度相當後，應放入密封袋中密封，在18-25℃的室溫下保存。不同類型的麵包有不同的室溫保質期：
調理麵包（冷藏只有1天，室溫不超過4小時）
熱加工的調理麵包（室溫保存即可）
冷加工的調理麵包（建議冷藏）
一般甜麵包（不含餡料）室溫保質期為2-3天
含餡甜麵包（室溫保質期為2-3天或1天，含肉餡的麵包只能儲存1天）
法棍歐包（室溫保質期約8小時，冷凍保存2周左右）
貝果（室溫保質期為5-6天）
可頌丹麥麵包（室溫保存2-3天，冷凍保存2周左右）
冷凍保存：麵包可以在-10℃以下的冰櫃冷凍中保存，以最大程度保持新鮮度。家庭冷凍保存時間最好不要超過2周。冷凍前，吐司需要切片，小個的麵包直接密封即可。
冷藏保存：對於添加了新鮮食材或奶油等不易冷凍的麵包，可以選擇冷藏保存。調理麵包類建議當天食用，夏季氣溫較高時，如果保質期內食用不完，應儘早放入冷藏保存。
食用/復烤：常溫保存下的麵包可以直接食用，也可以選擇烤箱加熱。冷凍保存的麵包需要常溫解凍半小時或微波爐解凍30-40秒後，烤箱復烤3分鐘即可食用。