自製百香果汁的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備材料。百香果若幹個，根據個人需求確定數量；蜂蜜適量，可根據個人口味調整；涼開水適量，用於稀釋蜂蜜；榨汁機一台，用於榨取果汁；乾淨的容器一個，用於存放果汁。
將百香果洗淨，用刀切開，用勺子將果肉挖出。
將果肉放入榨汁機中，加入適量的涼開水，啟動榨汁機，將果肉榨成汁。
將榨好的果汁倒入乾淨的容器中，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻。
如果想要口感更加細膩，可以將果汁倒入篩子中過濾，去除果渣。
將過濾後的果汁倒入乾淨的容器中，放入冰櫃冷藏一段時間，即可享用。
注意事項：
在製作過程中，要注意衛生，保證所有材料都是新鮮的。
如果不喜歡太酸的口感，可以在榨汁時加入一些蜂蜜或者糖分。
自製的百香果汁最好在當天喝完，不要存放過久。