製作自製菊花茶的方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
採摘新鮮的小白菊，挑去雜物，然後用清水沖洗乾淨。
沖洗後的菊花需要晾乾水分。
將菊花放入蒸鍋中，水開後蒸三分鐘，這一步可以去除苦味和殺蟲消毒。
蒸好後，將菊花攤開放到陽光下曬乾，或者選擇用烘乾的方式，如80度烘一個半小時。
乾燥後的菊花可以存放在乾燥密封的容器中，以便長期保存。
泡茶時，取適量乾燥的菊花放入杯中，用90度左右的熱水沖泡即可。
在製作過程中，應確保使用可食用的菊花品種，避免使用有毒品種。此外，也可以根據個人口味添加冰糖或其他調味品來調整口感。