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芋頭怎麼蒸

蒸芋頭的方法有多種,這裏提供幾種常見的做法:

基本清蒸芋頭。首先將芋頭清洗乾淨,去皮,切成均勻的厚片或粗條;然後把切好的芋頭放入蒸鍋中,蒸大約30分鐘;蒸好後即可食用。

臘腸蒸芋頭。先將芋頭洗淨去皮,切成薄片放入盤中;接着將臘腸也切成薄片,覆蓋在芋頭上;然後放入蒸鍋中,大火蒸約15分鐘。

剁椒蒸小芋頭。準備小芋頭,去皮泡水防止氧化,切成滾刀塊;準備剁辣椒和蒜茸,混合調味;然後把蒜茸和剁辣椒鋪在芋頭上,隔水蒸約20分鐘。

蔥香小芋頭。將芋頭去皮洗淨,切成滾刀塊;放入蒸鍋中蒸約5分鐘至熟;然後鍋中入油燒熱,炸至金黃色後瀝油。

簡單蒸芋頭泥。去皮切塊的芋頭加入植物油和植物奶拌勻,放入蒸鍋中蒸約25分鐘。

每種方法都有其獨特的風味,可以根據個人喜好選擇適合的做法。